薏米黑穗病主要为害种子,也侵害叶片和幼芽苗期一般不显症,当植株长到8～9片叶开始进人幼穗分化期后,叶片开始显症,在上部2～3片嫩叶的叶戌戚叶鞘上形成单一或成串紫红色瘤状突起,后变红褐色呈干枯状,剥开可见黑粉状物子房染病,受害子房膨大为卵圆形或近圆形,部分隐藏在叶鞘里,初带紫红色,后渐变黑褐色,内部充满黑粉状物,外有子房包围,染病株主茎及分蘖茎的每个生长点都变成一个个黑粉病疱,病株大多不能结实且会形成菌瘿
薏米黑穗病由担子菌亚门薏苡黑粉菌侵染引起冬孢子卵圆形至椭圆形或不规则形,黄褐色,密生小刺或瘤冬孢子散生,萌发时产生具隔的初薏米食品生菌丝,从初生菌丝的1个菌孢上顶生或侧生出担孢子,担孢子发芽产生次生担孢子
薏米黑穗病病菌以冬孢子附着于种子上或土壤里越冬,翌年4～5月气温达到20℃以上时,病菌孢子萌发,首先感染薏米的幼芽7月下旬,病菌随着植株生长点的生长上升到穗部,致抽穗期种子遭病菌感染而形成黑穗,当黑穗上的小黑疱裂开时,又散出黑褐色的担孢子,造成重复感染或落到土中,引起下年发病该病只为害薏米,不为害玉米、高粱等禾本科作物
薏米又名薏仁、六谷米等,属禾本科一年生或多年生草本食药兼用植物,也是我国古老的食药皆佳的粮种之一,其果仁具利尿、安神、健脾等功效薏米的营养价值较高,含蛋白质13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%,所含蛋白质远比米、面高;人体必需的8种薏米红豆氨基酸齐全,且比例接近人体需要;脂肪中含有丰富的亚油酸;所含b族维生素和钙、磷、铁、锌等无机盐也十分可观此外,薏米还含有药用价值很高的薏醇和13—1两种谷甾醇,这些特殊成分也是薏米具有防癌作用的奥秘所在
随着各地种植时间的延长和种植规模的扩大,使薏米黑穗病的发生危害日趋严重,直接影响到薏米产量和质量
3、发生特点
5、防治技术
(3)加强田间管理,合理配施磷、钾肥同一田块,尽量避免连年种植合理种植密度,降低田间湿度,减少菌源感染施足底肥,不施带菌瘿的肥料,氮、磷、钾肥要合理搭配,适当增施钾肥,提高薏米的抗病性薏米进入抽穗期后,要及时进行田间检查,发现病株及时拔除,集中烧毁
2、病原菌
(2)种子及土壤消毒处理实i行健株留种,减少薏米的营养价值种子带菌量经过多年的试验示范,播种前用70%甲基托布津可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂按种子量的o.5%拌种,防治效果均达100%;土壤消毒可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或75%百菌清可湿性粉剂.500倍液施行泼浇
1、为害症状
4、发病原因
(2)不合理的耕作制度大面积连年种植为薏米黑穗病的侵染循环创造了有利的外部条件薏米收获后,不少种植户因未能及时将田块烤干,把弃置于田间的枯、残秆叶收集晒干烧毁,为下年病害提供了大量菌源受山区条件的限制,大多数种植户只能采用传统的锄锹耕,不易对田块进行深翻,田间菌源未能得到有效的深埋为追求产量,薏米种植密度大、偏施氮肥等因素,也促进了病菌的扩展和蔓延根据薏米黑穗病的发病特点,应以预防为主,但有的种植户不注意种子薏米红豆粥和土壤消毒处理,直到发生病害,才喷施药剂防治,防效差,且达不到防治目的
(1)种子带菌种子带菌率高是导致薏米黑穗病重发的首要原因调查发现,种植薏米的农户对健株留种的观念淡薄,采种较为随便,导致种子带菌率提高,成为下年发病的主要菌源
5 (1)及时彻底清园人冬后,将田块烤干,收集病株残体和枯萎叶集中烧毁,进行冬翻晒土,清除田边杂草,以减少田间越冬菌源量
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