“小长假就这样结束了。我和老公这些天除了去看看母亲，喝喝咖啡以外，就是宅在家里看看书，聊聊天，偶尔在儿子不用电脑的时候，我们上网浏览一下。当然更少不了的是做好吃的，吃好吃的。这款炖品在这几天里做了两回，主料银耳、雪梨、冰糖、枸杞不变，配料可以随意调换如薏米、莲子、银杏、红枣等等。我还加了半个柠檬，使口感更加丰富，酸酸甜甜略带一些苦味，如果接受不了的话可以去掉柠檬皮。老公给汤起了个名字叫“忆苦思甜汤”。
这款炖品颜色漂亮，常食有润肤祛斑的作用，还能生津润燥、清热化痰，很适合这个季节食用。”
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酸甜
煮
数小时
普通
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汤羹
冬季菜谱
糖水
甜品
主料
调料
- 枸杞(5克)
- 薏米(20克)
- 冰糖(60克)
- 柠檬(半个)
厨具
-
1
薏米提前浸泡2小时，银耳用温水泡发洗净。
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2
将银耳、薏米、 枸杞、冰糖放入炖锅。
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3
柠檬洗净切片放入锅里。
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4
雪梨削去外皮，并把底部去掉放入炖锅。
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5
注入足量的纯净水，大火烧开。
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6
转小火续炖1个小时即可。
本文编辑：佚名
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