【食品百科】薏米的作用及吃法~
薏米具有容易被吸收消化的特点，无论是在平常的滋补作用，还是在治病上的医疗作用，它都是很和缓的，所以很多人喜欢吃薏米。那末，薏米的功效有哪些?薏米的作用是什么?薏米怎样吃可以起到滋补的作用?下面，就让我们一起来看看吧!
关键词：薏米的功效
1、增进新陈代谢
薏米含有多种维生素和矿物质，有增进新陈代谢和减少胃肠负担的作用。
2、医治肠胃
常常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
3、清热利尿
薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。
4、防癌
经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助医治。
5、防肿瘤
健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤病发概率。
6、美容
薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改良肤色，并且它对由病毒感染引发的赘疣等有一定的医治作用。
7、防脚气
薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
关键词：薏米的作用1清热排毒
薏米对我们的身体起到利水消肿，清热排毒的功效，所以对我们平时肝火太旺的人群来讲在自己的饮食中适当的吃一些薏米对我们的身体有非常好的帮助。
2美容养颜
对我们女性朋友们来讲薏米是非常好的美容养颜食品，常常食用薏米粥不光可以使我们的皮肤变得光滑水嫩，而且也会减少皱纹，消除面部色斑，淡化黑色素的沉淀，总之常常食用薏米粥对我们的皮肤非常好。
3防脱发
常常食用薏米和薏米粥也可以加强我们秀发的营养物质，我们的头发也需要大量的营养物质，薏米可以提供给我们头发所需的营养物质，避免脱发和白发，让我们的秀发变得更加光滑柔顺。
4保护肠胃
常常食用薏米仁对我们的肠胃也有非常好的好处，它不光可以清算我们身体的毒素，固然也可以让我们的肠道也变得更加的通畅，预防肠道疾病。
5降血糖血压
常常食用薏米还可以起到降血糖和降血压的功效，尤其是对高血压和高血糖有特殊的功效，所以我们在平时的饮食中多食用一些薏米或薏米粥。
6增进骨骼发育
常常食用薏米或薏米粥还可以抑制骨骼肌肉的收缩，增强骨骼的发育，减少肌肉痉挛，不光可以是我们的骨骼发育健康，而且还可以延缓骨骼老化，从而使我们的身体更加健康。
关键词：薏米的食用方法1、薏米红豆粥
材料：薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉各适当。
做法
1、将薏米与红豆洗净提早泡发(约十二个小时)。
2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。
3、红枣和龙眼肉洗净备用。
4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。
5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软便可食用。
功效
利水，消肿，健脾胃，补心。可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
2、薏米芡实山药粥
材料：薏米50克，芡实30克，山药克，胡萝卜少量，青豆适当，冰糖适当。
做法
1、薏米和芡实用粉碎机达成粗粉(用粉碎机打20秒左右便可)。
2、山药切成公分丁入水中，胡萝卜切成丁，青豆准备好。
3、薏米芡实粉提早用水泡。
4、青豆焯水一下备用。
5、水开后下入泡发好的薏米芡实粉糊，开锅后放入胡萝卜小火煮5分钟左右。
6、放入青豆在煮分钟便可。
7、粥做好了，喜欢吃甜的可以此时放点冰糖粉搅拌均匀便可。
功效
健脾益胃，助消化，滋肾益精，下降血糖。
结语：以上就是给大家提供的薏米的功效与作用及食用方法，薏米不但可以美容养颜，还可以保护肠胃，是一种非常好的饮食滋补佳品。但是，由于薏米会使人体虚，所以在怀孕和经期的女性朋友们，最好不要食用了。
赞是一种鼓励喜欢本文的亲们，请在页尾点赞哦~
北京请问哪个医院治疗白癜风效果最好呢白癜风专科医院咨询
