另外,薏米中富含的b族维生素能够促进人体代谢,帮助身体组织利用氧气,对于溢脂性皮炎、痘痘、粉刺、祛除或减少头皮屑等也有不错的效果
南怀瑾被世人称为国学大师、易学大师其学问涵盖儒、释、道、医卜天文、诗词歌赋等南怀瑾一生既经历过戎马倥偬的岁月,又经历过学海泅渡的光阴,95岁高龄去世
薏米又叫薏苡仁,是一味古老且应用很广的中药,《内经》中多次提到,《本经》中列为上品,还有著名的“薏苡明珠”的典故其性凉味甘、淡,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效
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薏米健脾祛湿,对脾胃虚弱,食欲不振、泄泻、消化能力减退,体内有薏米治疗扁平疣“湿气”的人群尤为适宜薏米最好的吃法是用炒薏米泡水或者煮粥喝或研末冲服现代研究表明:薏米中的薏苡素可以抑制横纹肌,是天然的养颜祛皱佳品;薏米的薏苡仁酯是一种抗癌剂,还是抗癌食物需要注意的是:由于薏米有化湿滑利之效,因此热病伤津、平时阴虚、阴虚火旺以及遗精、遗尿者或孕妇不宜食用
石家庄市中医院制剂室主任中药师吴文博介绍,薏米作为药食两用的中药具有营养价值高、容易消化吸收的特点,有“世界禾本科植物之王”“生命健康之禾”的美誉
推荐做法:薏米百合红豆粥薏仁、百合、红豆淘洗后温水浸泡20分钟,再加足量水用大火煮开,小火煮至薏米开花即可
南先生何以高寿?养生秘籍主要就在饮食和睡眠上他饭量很小,中午只吃少许略放些盐薏米种类的花生米,晚餐一碗稀饭,碗不大且盛得不满稀饭通常用薏米和红薯合煮到了秋天,则改为薏米小米稀饭南先生说饮食之道就是牢记四个字:“少吃多餐,其次是清淡”从南老的饮食可以看出,其健康长寿与“薏米”不无关系(摘编自《南怀瑾“三好”养生经》)
薏米纤维质高,低脂、低热量,不怕多吃长胖,是减肥人群的优选主食清华大学第一附属医院营养科主任王玉梅告诉我们,薏米中丰富的维生素e和微量元素硒具有很好的抗氧化的功效,可以保持我们的皮肤光泽细腻,减少皱纹,其富含的蛋白质和氨基酸,可以分解酵素,软化皮肤角质,还能帮助消除淡化各种色素斑点,改善肤色
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