做法：1·把干燕条洗净表面，放干净碗里，倒入50ml纯净水。泡发3小时左右，至干燕完全发大至通透。泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍。把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出.顺燕窝的纹理把燕条撕成细放一边备用.
2.把红豆薏米先煮好备用.
3.把燕窝入炖盅，加纯净水，水量高过燕窝2指节。加盖放入锅内，锅内水位至炖盅一半高，隔水小火慢炖30分钟然后再把煮好的红豆薏米放下去炖10分钟即可食用。
功效：
红枣薏米燕窝可是补血美容佳品，中医有这样的说法：气血充盈则面色红润，神采奕奕，血不足则肤色失去红润。女性由于特殊的生理构造容易血虚，补血是女性的头等大事，经常食疗补血对身体很有好处。
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