【健康话题】立秋提升免疫力,无妨试试薏米
点击上方“上海夸父太阳能”可以定阅哦薏仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效,而绿豆则有解毒的作用。对大家来讲,在立秋吃薏米绿豆粥,可以调理本身的免疫力,让疾病不再来侵扰你,而这道粥的做法也十分的简单。
绿豆薏米粥
材料:
大米15克、绿豆15克、薏米15克。
做法
1、将绿豆、大米洗净待用。
2、锅中加适当清水,倒入所有用料。
3、大火煮开,转小火熬煮,并不时搅动,以避免糊锅。
4、煮至米粒软烂,绿豆开花,关火。
注意
薏米和绿豆不容易煮熟,
所以在熬粥前一定要把薏米和绿豆
放水中浸泡一个小时。以后再煮粥,
薏米和绿豆才会更容易熟,
也能更好的让肠胃消化。
作用
薏米绿豆粥有利水消肿、
健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,
有活血调经止痛的功效。
薏米:性味甘淡微寒,含有维生素B1和多种氨基酸,《本草纲目》中记载:薏米能“健脾益胃,补肺清热。炊饭食,治冷气。煎饮,利小便热淋。”有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为经常使用的利水渗湿的食品。夏天用薏米煮粥,是很好的消暑健身的清补剂。
绿豆:有“食中佳品,济世之食谷”之美称。在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。绿豆亦食亦药,可用以清热解毒、消暑、利水,治暑热烦渴、水肿等。不过应注意,绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者不要过量饮用。
(本文节选自络,仅供参考)
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