【周三厨房】炖一盅冬瓜薏米大骨汤吧~
高温侵袭热！热！热！
你与烤肉的距离只差一撮孜然......或黑胡椒？
夏季不如选择一些清热爽口的汤
大口喝汤
既营养又开胃
那就来一盅冬瓜薏仁大骨汤吧~
1.大骨、冬瓜、薏米分别洗干净，薏米提早浸泡3个小时。
2.冬瓜带皮切成块（冬瓜皮营养高可一同煲汤，如果不喜欢可切去）。
3.锅中烧开水，将大骨先放进去氽一会儿，捞出后用清水冲去浮沫。
4.高压锅里倒入适当的水，滴两三滴醋，放入姜片、大骨和薏米（加醋是为了让骨头里的钙更容易分解）。
5.大火烧开，上汽后，转中火15分钟。
6.待可以打开高压锅盖后，汤中先调入适当的盐或鸡精。再倒入冬瓜块，重新加盖后，大火烧开。
7.最后鸡精调味，便可。
以上食谱来自《下厨房》
「肉匠黑猪大骨
」肉匠黑猪大骨g
仅售21元！
长按上图
白癜风能治白癜风专科哪里好
