祛湿的方法很多，比较常见的有食疗，很多人就喜欢“红豆薏米粥”，其实，你真的了解过它们的作用吗？
红豆薏米粥四个常见错误1、红豆错了
中医里的红豆指的是赤小豆，红豆养心，赤小豆祛湿；从形状上看，红豆比较圆，赤小豆是细长的。
2、薏米错了
生薏米祛湿虽好，但生薏米性凉，长期单独煮来吃，会伤脾，脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加挥发不出，越想祛湿反而越湿。而炒薏米是用小火把薏米炒至金黄色，带有微微焦香味道。
所谓“焦香入脾”，经过炒制的薏米与生薏米相比，少了一分寒利，多了一分温涩，温脾、健脾的功效变得明显。
3、煮法错了
很多人往往都是直接把食材扔锅里煮，但赤小豆、薏米仁较难煮烂，最好用清水浸泡一小时后再煮，否则营养很难出来。
4、“光祛湿不健脾”错了
脾与湿气是对“好基友”，脾虚了，湿气会加重，湿气重又会导致脾虚，所以要祛湿，也要健脾。
红豆薏米加一宝加桂圆：桂圆甘温，能开胃健脾、安神补血，能振奋心阳，温补心气使人精神饱满、中气十足，特别适合强脑力劳动者，也很适合中老年人。
加莲子：年轻人容易出现烦躁、失眠，或者脸上起红疹、痘痘，这都是心火过旺、湿热内扰所致，可以在薏米红豆粥中加上百合或莲子同煮，或者两种都加。
加黑豆：肾虚的人，可在薏米红豆粥中加一些黑豆。因为黑色入肾，而豆的形状也跟肾十分相似，是补肾的佳品。
加黄豆：现在人们常说的脚气病，是典型的湿热问题。可在薏米红豆粥中加上黄豆，食其粥，同时用熬出来的汤洗脚。内外同治，效果甚佳。
消热解暑的祛湿菜谱土茯苓淮山猪骨汤
主料：土茯苓50克，鲜淮山药30克，薏米15克，排骨克，生姜适量。
方法：
①生姜切片，鲜淮山药洗净，去皮切块后备用。
②排骨氽水去血沫后，放入砂锅中，加入2毫升清水，与土茯苓、薏米、姜片一起煲汤。
③排骨软烂后，加入山药继续煲10分钟即可，加盐调味食用。
功效：祛湿困、利筋骨、健脾益胃，滋阴润燥。每周食用1-2次，还能改善皮肤干燥，缓解过敏之症。
注意事项：怀孕早期的女性不宜食用。
白扁豆健脾祛湿汤
主料：白扁豆15克，薏米10克，红小豆15克，山药（干品）10克，冬瓜克（带皮），清水1ml
方法：
①冬瓜洗净，带皮切块；薏米、红小豆、白扁豆用温水浸泡1小时。
②将所有材料放入炖锅，放入清水，加盖大火煮开，10分钟后转小火再煮1小时即可。
功效：本款汤中集合了5种祛湿食材，能健脾益气，利水消肿，祛暑的同时还能瘦身减肥。
注意事项：大便燥结的人不建议过多食用。
玉米须解暑糖水
主料：新鲜玉米须15克，鲜冬瓜皮30克，薏米10克。
方法：
①将玉米须洗净，放入毫升水中煮开，20分钟取出玉米须。
②放入冬瓜皮，薏米用微火煮20-30分钟即成，饮用时可加冰糖调味。
功效：祛湿利水，解暑热，对高血压、高血脂有辅助治疗作用。怕寒凉的话，烹煮时可将薏米去掉，或事先将薏米在锅中稍炒一下。
注意事项：干玉米须和鲜玉米须在药性上差别不大，不同的是用量，一般来说，若用鲜品应该是干品量的两倍。
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本文编辑：佚名
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