早点约
年3月20日
—第14天—
入春以来，天气一会倒春寒，一会回南天，一会雾霾天，
湿寒交替，让人身体吃不消，
抵抗力下降，很容易就生病。
我们说过春季非常适合养胃调肝，除了休息好还得饮食好，
通过改善膳食来增强身体抵抗力，
在《黄帝内经》中就有“五谷为养”之说法，
五谷粗粮里面富含维生素和矿物质，
有补肝肾、养五脏、益精血、润肠燥等功效，
绝对是养生保健的好选择。
补血杂粮粥
主要食材：
大米
小米
绿豆
枸杞
花生
黑豆
薏仁
莲子
芝麻
红枣
冰糖
杂粮材料可适当增减，
也可换成红豆、糯米、芡实等，
材料洗净，
将不易煮烂的黑豆、绿豆、花生、薏仁泡水1小时，
可以晚上睡前泡好，
早上起床就可下锅煮，更省时。
红枣切半，莲子去芯，
把材料一起倒入锅内，
加入4碗水，平时吃饭的碗大小，
我用的是高压锅，
可以用砂锅、电炖锅或者电饭煲，
用小火慢煮，慢慢熬1个多钟，
这样煲出来的腊八粥，香浓软糯，口感更好，
用电饭煲也很方便，
直接把材料处理好，放锅里按煮粥键即可。
开锅后，放入红糖搅拌融化，
不吃甜食可不下糖。
春季养生季，别再熬夜了，
快约上小伙伴一起来养生吧。
作者
美食达人：瞎姐姐
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本文编辑：佚名
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